Durio
| Durio | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||||||||||
| Clasificación científica | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| Especies | |||||||||||||||||||
|
Ver texto. | |||||||||||||||||||
O durio é o froito tropical de varias especies de árbores pertencentes ao xénero Durio dentro da familia Malvaceae[1] (aínda que algúns taxonomistas sitúan o xénero Durio nunha familia diferente, as Durionaceae). Para moitos asiáticos, este é o rei das froitas. Diferénciase por ter un froito grande (de até 30 cm de longo e 3 kg de peso) cun cheiro único, que se converte nun fedor tenaz ao cabo dun tempo, e unhas espiñas que o cobren. A polpa é de amarelo pálido a vermello, dependendo da especie.
Os durios son orixinarios de Brunei, Indonesia e Malaisia, e son coñecidos en Occidente desde hai uns seiscentos anos.
Etimoloxía editar
Empregado por primeira vez ao redor de 1580, o nome "durian" deriva da palabra lingua malaia dûrî (que significa 'espiña'),[2] unha referencia aos numerosos espiños da casca, xunto co sufixo de construción do substantivo -an.[3] O nome da especie 'zibethinus' deriva do nome civet (Viverra zibetha), coñecida polo seu cheiro.[4] As probas máis antigas pódense rastrexar nas transcricións xavanesas antigas ao redor do século XII. A palabra "duryyan" foi escrita na placa de cobre de Mar'smu: "i Mar'smu hulu wras Sang Duryyan".
Algunhas especies editar
- D. zibethinus (durián)
- D. dulce
- D. grandiflorus
- D. graveolens
- D. kutejensis
- D. lowianus
- D. macrantha
- D. oxleyanus
- D. testudinarum
Usos editar
Utilízase para aromatizar moitos doces tradicionais malaios, xeados kacang, dodol, arroz glutinoso, etc.
Notas editar
- ↑ Missouri Botanical Garden (ed.). "Malvales".
- ↑ "durian ; Search Online Etymology Dictionary". www.etymonline.com. Consultado o 2022-03-22.
- ↑ Oxford English Dictionary. Oxford University Press. 1897.
A través de durion, o nome indonesio da planta.
- ↑ Husin, Nurul Arneida; Rahman, Sadequr; Karunakaran, Rohini; Bhore, Subhash Janardhan (2018-06-30). "A review on the nutritional, medicinal, molecular and genome attributes of Durian (Durio zibethinus L.), the King of fruits in Malaysia". Bioinformation 14 (6): 265–270. ISSN 0973-2063. PMC 6137565. PMID 30237671. doi:10.6026/97320630014265.
Véxase tamén editar
Ligazóns externas editar
Wikimedia Commons ten máis contidos multimedia na categoría: Durio  |
- A froita fedorenta do durian obriga a evacuar a oficina de correos bávara
- Rede de información de recursos de xermoplasma: Durio Arquivado
- Durio zibethinus (Bombacaceae) Arquivado 23 de xullo de 2012 en Wayback Machine. Arquivado o 23-07-2012
- O polémico durian Arquivado 17 de marzo de 2016 en Wayback Machine. Arquivado