Festa do polbo do Carballiño

A festa do polbo do Carballiño é unha festa gastronómica celebrada no concello ourensán do Carballiño o segundo domingo de agosto. Está declarada Festas de interese turístico internacional[1].

Festa do polbo do Carballiño

Tipofesta gastronómica Editar o valor en Wikidata
Características
ConmemoraPolbo á feira Editar o valor en Wikidata
Patrimonio Cultural
Festas de interese turístico internacional de España
Data2022

Festas de Interese Turístico de Galicia
Data2022
Localización
LocalizaciónO Carballiño Editar o valor en Wikidata
Coordenadas42°25′54″N 8°04′39″O / 42.431655, -8.077509
Situado enOurense Editar o valor en Wikidata
PaísEspaña Editar o valor en Wikidata
Contacto
Páxina WEBfestadopulpodocarballino.com Editar o valor en Wikidata
Wikidata ]
Polbo á feira.

Aínda que a vila se atopa lonxe do mar, consómese polbo desde antigo, traendo polbo seco froito do intercambio comercial coas rexións costeiras de Galiza. Na actualidade o xeito máis común de preparalo é á feira. O labor das polbeiras do Carballiño é recoñecido en toda Galiza.


 
 Este artigo sobre Galicia é, polo de agora, só un bosquexo. Traballa nel para axudar a contribuír a que a Galipedia mellore e medre.
 Existen igualmente outros artigos relacionados con este tema nos que tamén podes contribuír.