[[Ficheiro:Cooks 050918 154402.jpg|miniatura|dereita|ChefCociñeiro executivo e un cociñeiro en [[París]], [[Francia]].]]
'''Cociñeiro''', '''cociñeira''' ou '''Chefcociñeira''' é o termo normalmente usado para referirse a unha persoa que cociña por profesión. Nun [[restaurante]] ou [[hotel]] '''chef''' utilízase para designar aoo xefe (en francés ''chef'') da cociña. Este é normalmente un ''chef'' executivo que ten ao seu cargo unha serie de persoas que desenvolven tarefas e axudan na elaboración dos pratos, pero que non son totalmente responsables do sabor final destes.
==Xerarquías==
Nalgúns países, existen certas xerarquías para os Chefs. A continuación, móstranse do rango máis alto a máis baixo:
