Jorge Víctor Sueiro
Jorge Víctor Sueiro, nado en Ribasar (Rois) en 1929 e falecido en Madrid o 25 de xaneiro de 1991, foi un escritor e xornalista galego, especializado na crítica gastronómica.
| Jorge Víctor Sueiro | |
|---|---|
| Nacemento | 1929 |
| Rois | |
| Falecemento | 1991 |
| Nacionalidade | España |
| Ocupación | escritor e xornalista |
| [ editar datos en Wikidata ] | |
TraxectoriaEditar
Traballou como xornalista en La Noche, El Ideal Gallego, Faro de Vigo e La Voz de Asturias. Tamén foi subdirector de Pyresa, a axencia de noticias da España franquista e redactor xefe de Televisión Española. Colaborou tamén con diversas revistas gastronómicas.
Está soterrado no cemiterio de San Amaro, na Coruña.
ObraEditar
- Comer en Galicia (1981)
- Manual del marisco (1981)
- Cocina y vinos de Galicia (1982)
- Galicia. Las mil y una fiestas (1983)
- Aguardiente, licores y queimadas (1984)
- Nuestros restaurantes y nuestras recetas (1984)
- La cocina moderna en Galicia (1986)
- Esmorgantes, canda Amparo Nieto (1990)
- El libro del marisco (1981)
- Galicia, romería interminable, canda Amparo Nieto, a súa muller. (1992)