Revisión como estaba o 25 de marzo de 2017 ás 15:41 editar Lameiro (conversa \| contribucións) 61.492 edicións corrixo *corón -> carón ← Edición máis vella		Revisión como estaba o 9 de novembro de 2017 ás 14:44 editar desfacer BanjoBot 2.0 (conversa \| contribucións) Bots 393.002 edicións m →‎Destilación da augardente: Arranxos varios, replaced: \|thumb\| → \|miniatura\| Edición máis nova →
Liña 12: === Destilación da augardente === O [[Destilación fraccionada\|proceso de destilación]] da augardente ten dúas fases: a vaporización dos elementos volátiles e a condensación dos vapores producidos. Na fase de condensación distínguense tres fraccións que aparecen nesta orde: [[Ficheiro:Alambique. Alquitara.jpg\|dereita\|~~thumb~~miniatura\|250px\|A [[Alambique\|alquitara ou alambique]] é a pota onde se realiza a destilación do [[bagazo]].]] * Cabezas: compostas polas substancias máis volátiles có etanol, cun [[punto de ebulición]] menor ós 78,4 [[ºC]]. A [[Grao alcólico\|graduación alcólica]] desta fracción é superior ós 70 %vol.

Augardente: Diferenzas entre revisións