[[Ficheiro:White-backed vultures eating a dead wildebeest.JPG|thumb|300 px|Voitres africanos comendo os restos dun ñu en Kenya]]
A '''carnizacarroña''' ou<ref>Nos dicionarios clásicos aparece recollida tamén a forma '''carroña'carniza'', non aceptada no VOLGa.</ref> é carne corrompida., Aa carne de animais mortos que serve de alimento a certos animais [[carroñeiro]]s que se alimentan de cadáveres.
A carnizacarne comeza a súa descomposición dende o intre no que morre o animal, atraendo aos insectos[[insecto]]s e proliferandosofrindo a proliferación de [[bacteria]]s. Pouco despois da morte do animal, o corpo emite un cheiro apestoso causado pola presenza dadas bacteriabacterias e dúas sustanciassubstancias chamadas [[cadaverina]] e [[putrescina]], ademais doutros compostos interesantesintermedios como a mortina, a putefactinaputrefactina e a necroctina.
