Calzone
Calzone é unha variedade de pizza, caracterizada por dobrarse á metade antes de asar. Contén queixo (mozzarella e ricotta ou algunha outra variedade como parmesano ou provolone), carne, verduras etc., e é frecuentemente servida con salsa de tomate.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/54/Calzone_fritto.jpg/220px-Calzone_fritto.jpg)