Abrir o menú principal

Pleurana

composto químico

A pleurana ou pleurano é un polisacárido insoluble formado por unidades de glicosa ( un glucano), que foi illado do fungo Pleurotus ostreatus. É un polímero liñal formado por glicosas unidas por enlaces glicosídicos β-1,3 e β-1,6.[1]

Pleurana
Identificadores
Número CAS 159940-37-1
Propiedades
Fórmula molecular (C6H10O5)x
Masa molecular Variable

Se non se indica outra cousa, os datos están tomados en condicións estándar de 25 °C e 100 kPa.

Este beta-glucano ten propiedades de modificador da resposta biolóxica. As súas propiedades inmunomoduladoras fan que o hóspede sexa máis resistente a infeccións e neoplasmas.[2]

Nun estudo publicado en 2010, este composto demostrou ter un efecto protector contra a supresión da actividade dalgunhas células inmunes (células NK) inducida polo exercicio en suxeitos que tomaban 100 mg diarios.[3]

Noutro estudo publicado en 2011, este glucano viuse que reducía a incidencia das infeccións do tracto respiratorio superior e incrementaba o número de células NK circulantes.[4]

Tamén esta a ser estudado como un potencial adxuvante inmunolóxico.[5]

NotasEditar

  1. Karácsonyi S, Kuniak L (1994). "Polysaccharides of Pleurotus ostreatus: Isolation and structure of pleuran, an alkali-insoluble β-glucan". Carbohydrate Polymers (Elsevier) 24 (2): 107–111. doi:10.1016/0144-8617(94)90019-1. 
  2. Di Luzio, NR (1985). "Update on the immunomodulating activities of glucans". Springer seminars in immunopathology (Germany: Springer Verlag) 8 (4): 387–400. PMID 4089757. doi:10.1007/BF01857392. 
  3. Bobovčák, M; Kuniaková, R, Gabriž, J, Majtán, J (December 2010). "Effect of Pleuran (β-glucan from Pleurotus ostreatus) supplementation on cellular immune response after intensive exercise in elite athletes.". Applied physiology, nutrition, and metabolism = Physiologie appliquee, nutrition et metabolisme 35 (6): 755–62. PMID 21164546. doi:10.1139/h10-070. 
  4. Bergendiova, K; Tibenska, E, Majtan, J (2011-01-20). "Pleuran (β-glucan from Pleurotus ostreatus) supplementation, cellular immune response and respiratory tract infections in athletes.". European journal of applied physiology 111 (9): 2033–40. PMID 21249381. doi:10.1007/s00421-011-1837-z. 
  5. Vogel FR, Powell MF, Alving CR (1998). A Compendium of Vaccine Adjuvants and Excipients. 2nd ed. National Institute of Allergy and Infectious Diseases. p. 77. Consultado o 2008-05-08.