O látex é o zume propio de moitos organismos vexetais, especialmente os da familia das euforbiáceas e moráceas, que circula polos vasos laticíferos. É producido polas células secretoras do floema. Ten unha composición moi complexa e del obtéñense substancias diversas coma o caucho ou a escuma de látex (para colchóns, asentos, acolchados etcétera). O látex de certas plantas é velenoso; o doutras é moi acre, como por exemplo o da figueira común.

Látex

Véxase tamén

editar