Etanol: Diferenzas entre revisións

A súa fórmula química é [[carbono|C]][[hidrógenohidróxeno|H]]3-[[carbono|C]][[hidrógenohidróxeno|H]]2-[[hidroxilo|OH]], principal produto das [[bebida alcohólica|bebidas alcohólicas]].

*[[DensidadDensidade óptica]]: nD20 = 1,361

Para obter etanol libre de auga aplícase a destilación azeotrópica nunha mestura con [[benceno]] ou [[ciclohexano]]. Destas mesturas se destila a temperaturas máis baixas o azeótropo, formado polo disolvente auxiliarauxíliar co auga, mentres que o etanol quédase retido. Outro método de purificación moi utilizado actualmente é a [[absorción física]] mediante [[tamiz molecular|tamices moleculares]]

En [[Brasil]] engádese etanol á gasolina para baixar a importación de [[petróleo]], dando lugar á [[alconafta]]. Este país é un dos principais productoresprodutores (con 18 mil millóns de litros anuais), con isto reducen un 40 % dosdas seussúas importacionesimportacións de [[cru]]. Esta última aplicación esténdese tamén cada vez máis noutros países para cumprir co [[protocolo de Kyoto]]. Estudos do [[Departamento de Enerxía]] de USA din que o uso en automóbiles reduce a produción de gases de invernaderoinvernadoiro nun 85%{{cita requeridarequirida}}. En países como México existe a política do executivo federal de apoiar os proxectos para a produción integral de etanol e reducir a importación de gasolinas que xa alcanza o 60 %.

O etanol pode afectar ao [[sistema nervioso central]], provocando estados de euforia, desinhibición, mareos, somnolencia, confusión , alucinacións (como o sexan ver dobre ou que todo móvese de forma espontánea). Ao mesmo tempo, baixa os reflexos. Con concentracións máis altas ralentiza os movementos, impide a coordinación correcta dos membros, perda temporal da visión, etc. En certos casos prodúcese un incremento na irritabilidadirritabilidade do suxeito intoxicado como tamén na agresividade; noutra certa cantidade de individuos vese afectada a zona que controla os impulsos, volvéndose impulsivamente descontrolados e frenéticos. Finalmente, conduce ao coma e pode provocar a morte.

A resistencia ao alcohol parece aumentar nas persoas adultas, de maior peso e de menor altura, mentres que os nenos son especialmente vulnerables. Comunicáronse casos de bebés que morreron por intoxicación debida á inhalación de vapores de etanol tras haberlles aplicado trapos impregnados de alcohol. A inxesta en nenos pode conducir a un retardo mental agravado ou a un subdesenvolvemento físico e mental. Tamén se realizaron estudos que demostran que se as nais inxerían alcohol durante o embarazo, os seus fillos podían ser máis propensos a ter oa sindromesíndrome de alcohólico fetal.

Un método de determinación da concentración aproximada de etanol no sangue aproveita o feito de que nos pulmóns fórmase un equilibrio que relaciona esta concentración coa concentración de vapor de etanol no aire expirado. Este aire faise pasar por un tubo onde se acha xel de silicio impregnado cunha mestura de [[dicromato]] e de [[acedo sulfúrico]]. O dicromato, de cor vermella analanxadoalaranxado, oxida o etanol a [[acetaldehído]] e é reducido, á súa vez, a [[cromo]] (III), de cor verde. A lonxitude da zona que cambiou de cor indica a cantidade de etanol presente no aire se se fai pasar un determinado volume polo tubo.

*[[CirrosisCirrose]]