Revisión como estaba o 25 de setembro de 2018 ás 17:01 editar Vitoriaogando (conversa \| contribucións) 14.014 edicións talla > talle Etiqueta: Edición visual ← Edición máis vella		Revisión como estaba o 20 de maio de 2020 ás 12:19 editar desfacer Mark Gasoline (conversa \| contribucións) 9.665 edicións →‎Denominación de orixe Edición máis nova →
Liña 20: ==Denominación de orixe== [[Ficheiro:Parmigiano reggiano factory.jpg\|miniatura\|dereita\|230px\|Fábrica moderna de produción de parmesano]] O parmesano é un produto con Denominación de Orixe Protexida (DOP) segundo a norma europea CEE 2081/92 e co recoñecemento de rexistro CE número 1107/96. Unicamente o queixo producido baixo as ~~especificaciones~~especificacións recollidas no Regulamento de produción pode levar a marca ''Parmigiano-Reggiano''. O parmesano debe levar na parte externa as marcas que permitan identificar e distinguir o produto. Outras cuestións reguladas na súa produción son os prados estables e a cría do gando bovino.

Parmesano: Diferenzas entre revisións