Cebola: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Recuperando 3 fontes e etiquetando 0 como mortas. #IABot (v2.0beta8) |
Sen resumo de edición |
||
Liña 16:
| binomial_authority = [[L.]], ''Sp, Pl,'', 1, 300, 1753 [http://biodiversitylibrary.org/page/358319]
}}
{{Valor nutricional | name = Cebola crúa
| water=89.11 g
| kJ=166
| protein=1.1 g
| fat= 0.1 g
| carbs=9.34 g
| fibre = 1.7 g
| sugars=4.24 g
| calcium_mg=23
| iron_mg=0.21
| magnesium_mg=10
| phosphorus_mg=29
| potassium_mg=146
| zinc_mg=0.17
| manganese_mg=0.129
| vitC_mg=7.4
| thiamin_mg=0.046
| riboflavin_mg=0.027
| niacin_mg=0.116
| pantothenic_mg=0.123
| vitB6_mg=0.12
| folate_ug=19
| opt1n=[[Fluorita|Fluorita]]
| opt1v= 1.1 µg
| source_usda=1
| note=[http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=11282&format=Full Ligazón á base de datos USDA]
}}
'''Cebola''' ({{Audio|Gl-cebola.ogg|pronunciación}}) ou '''ceboleira''' é o nome vulgar da planta cuxo nome científico é '''''Allium cepa''''', [[L.]].É orixinaria de Asia Central. Durante a Idade Media empregábase tanto gastronomía como na farmacopea. En sistemas taxonómicos máis antigos pertencía á familia das [[Liliáceas]] e subfamilia das [[Alioídeas]], mais os taxonomistas máis recentes inclúena na familia das ''Alliaceae''. O termo refírese tamén ao seu [[bulbo]], constituído por follas escamiformes, en capas. As súas flores están dispostas en forma de [[quitasol]]. As plantas novas, co bulbo pouco desenvolvido e sen flor, chámanse tamén co nome de [[cebolo]] ou ceboliño.
| |||