Valor enerxético: Diferenzas entre revisións

Para determinar o valor da [[Termodinámica|enerxía termodinámica,]] úsase un calorímetro onde se [[Combustión|queima]] o alimento.<ref>{{Cita libro|título=Essentials Of Exercise Physiology|url=http://books.google.cat/books?id=L4aZIDbmV3oC&pg=PA94&dq=combustion+in+a+bomb+calorimeter&hl=ca&sa=X&ei=T8mVT5G4OuWu0QWC1tjYAQ&ved=0CDkQ6AEwAA#v=onepage&q=combustion%20in%20a%20bomb%20calorimeter&f=false|lingua=anglès|editorial=Lippincott Williams & Wilkins|data=2005|ISBN=0781749913}}</ref> Hai diferenzas entre o [[Enerxía|valor enerxético]] [[Poder calorífico|calorífico]] (térmico) e [[Fisioloxía|fisiolóxico]], xa que hai partes non [[Dixestión|dixeríbeis]] que non engaden calorías ó [[Corpo humano|corpo]] e especialmente dentro do corpo os alimentos non se queiman como [[Combustible|combustíbeis]]. [[Nutrición|Nutricionalmente]], non só é precisa a enerxía para alimentarse cunha dieta sa, isto sería calorías baleiras, o corpo tamén precisa substancias que non ten e non pode fabricar, ademais de [[auga]] (que non ten enerxía) e outros [[Nutriente|nutrientes]].

 

 

== Notas ==