Alcohol: Diferenzas entre revisións

Os alcois poden comportarse como acedos ou bases grazas a que o grupo funcional é similar á auga, polo que se establece un [[dipolo eléctrico|dipolo]] moi parecido ó que presenta a molécula de auga.

 

 

Por unha banda, se se enfronta un alcohol cunha base forte ou cun hidruro de metal alcalino fórmase o [[grupo alcoxi]], onde o grupo hidroxilo se desprotona deixando ó osíxeno con carga negativa. A acidez do grupo hidroxilo é similar á da auga, aínda que depende fundamentalmente do [[impedimento estérico]] e do [[efecto indutivo]]. Se un hidroxilo se atopa enlazado a un [[carbono terciario]], este será menos acedo que se se atopase enlazado a un [[carbono secundario]], e á súa vez este sería menos acedo que se estivese enlazado a un [[carbono primario]], xa que o impedimento estérico impide que a molécula se [[solvatación|solvate]] de maneira efectiva. O efecto indutivo aumenta a acidez do alcohol se a molécula posúe un gran número de átomos electronegativos unidos a carbonos adxacentes (os átomos electronegativos axudan a estabilizar a carga negativa do osíxeno por atracción electrostática).