Marmelada: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Eliminouse a referencia ó ficheiro "Confituur.JPG" que foi borrado en Commons por INeverCry. Motivo: per c:Commons:Deletion requests/File:Confituur.JPG
Moedagalega (conversa | contribucións)
*-uct- > -ut-.
Liña 19:
 
== Lexislación (confeituras, marmeladas e xeleas) ==
Nos [[Estados Unidos de América]] distínguense ata catro subproductossubprodutos, dende a marmelada sen polpa, chamada xelatina ''[[:en:jelly|jelly]]'', ou con polpa chamada ''[[:en:preserve|preserve]]'', ou ''[[:en:conserve|conserve]]'' se ademais contén froitos secos, ata a ''[[:en:marmalade|marmalade]]'' cando contén a casca da froita.
 
Na Unión Europa, unha Directiva do Consello Europeo (79/693/EEC, [[24 de xullo]] de [[1979]]) sobre marmeladas, confeituras, [[xelea]]s e crema de [[castaña]]s edulcorada regula o contido mínimo de froitas, incluíndo no concepto «froita» aos [[tomate]]s, o [[ruibarbo]], a [[cenoira]], a [[cabaza]], a [[cebola]] o [[cogombro]], e outros vexetais dos que se elaboran marmeladas. Segue vixente na nova Directiva do Consello 2001/113/EC, [[20 de decembro]] de [[2001]].<ref name='Eurolex'/>