Galiña: Diferenzas entre revisións

 

=== Explotación polo ser humano ===

 

O polo é un dos animais máis explotados a nivel mundial, debido á súa relativa [[eficiencia]], en termos de cantidade de alimento e tempo de desenvolvemento, en comparación con outros tipos de animais consumidos polos seres humanos. É tan popular que cada ano se consumen máis de 33 millóns de toneladas dos seus músculos, tendóns e graxa, e prodúcense uns 600.000 millóns de ovos.<ref>[http://es.sonorika.com/gallina Consultado o 26 de xaneiro do 2009.]</ref> O [[capón]], a [[pularda]], o [[polo picantón]] e o [[polo tomateiro]] son hoxe especialidades na produción de carne destas aves, moi apreciadas na [[gastronomía]].