Leituga: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
m Bot: Engado {{Control de autoridades}}; cambios estética |
m Bot: Substitución automática de texto (-tifoidea +tifoide) |
||
Liña 36:
A leituga ten moi pouco valor nutritivo, cun alto contido de auga (90-95%), é rica en [[antioxidante]]s, como a [[vitamina]] A, C, E, B1, B2 e B3, minerais: [[Fósforo (elemento)|fósforo]], [[ferro]], [[calcio]], [[potasio]] e [[aminoácido]]s. As follas exteriores máis verdes son as que teñen maior contido en vitamina C e ferro.
Naqueles países en que a hixiene das augas de regadío é deficiente, ou incluso se regan os cultivos con [[augas servidas]], a leituga representa unha importante fonte de infección de enfermidades gastrointestinais como a [[febre
== Véxase tamén ==
| |||