Diferenzas entre revisións de «Perexil»

m
Arranxos varios using AWB
m (Bot: Engado {{Control de autoridades}})
m (Arranxos varios using AWB)
== Descrición ==
 
O perexil (Petroselinum crispum) é un planta herbácea bienal, aínda que pode cultivarse tamén como anual. Forma unha roseta empenachada de follas moi divididas, alcanza os 15  cm de altura e posúe [[talo]]s floríferos que poden chegar a pasar os 60  cm con pequenas flores verdeamarielentas. O seu cultivo coñécese desde hai máis de 300 anos, sendo unha das [[Planta aromática|plantas aromáticas]] máis populares da gastronomía mundial.
 
A variedade perexil grande ''Petroselinum crispum tuberosum'', posúe unha raíz engrosada axonomorfa, semellante á [[charouvía]], que é a que se consome como hortaliza crúa ou cociñada. Esta variedade ten follas máis grandes e rugosas que as do perexil común e máis semellantes á especie brava.
=== Ditos ===
* Estar feito un pirixel: dise da persoa feble e enfermiza, que está moi magra.
* É un pirixel, parece un pirixel: aplícase á persoa persoa feble de saúde ou exquisita no carácter ou na comida.
 
=== Refráns ===
393.002

edicións