Diferenzas entre revisións de «Ácido glicérico»

sen resumo de edición
}}
 
O '''ácido glicérico''' é un [[azucre ácido]] natural de tres carbonos dode grupo dos [[ácido aldónico|ácidos aldónicos]] coa fórmula C<sub>3</sub>H<sub>6</sub>O<sub>4</sub><ref>PubChem compound [http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=752 Polyglyceric acid]</ref>. É doadamente soluble en auga e alcohol. Os sales e ésteres do ácido glicérico denomínanse '''gliceratos'''.
 
==Estereoquímica==
Usuario anónimo