Flavonoide: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
m Substitución automática de "4-phenylcoumarin.gif" por "4-phenylcoumarin.png" segundo o ordenou GifTagger. Motivo: Replacing GIF by exact PNG duplic... |
m fixing dead links |
||
Liña 53:
|}
Os [[isoflavonoides]] fórmanse por migración dun anel bencénico da posición 2 á 3 do anel central. O grupo integra máis de 230 estruturas, e os dous máis coñecidos son a [[xenisteína]] e a [[daidzeína]]<ref name="Martínez-Flórez et al. 2002">Martínez-Flórez S., J. Gonález-Gallego, J. M. Culebras y M. J. Tuñón. 2002. "Los flavonoides: propiedades y acciones antioxidantes". ''Nutr Hosp'' 17: 271-278. (pdf [http://web.archive.org/web/20061030012811/http://www.grupoaulamedica.com/web/nutricion/pdf/062002/03_Los_flavonoides.pdf aquí])</ref> A súa función é defenderen as plantas do ataque de [[patóxeno]]s.
Dentro dos flavonoides, recoñécense 6 (para algúns 7) clases principais, segundo os grupos funcionais que posúan: [[chalcona]]s, [[flavona]]s, [[flavonol|flavonois]], [[flavandiol|flavandiois]], [[antocianina]]s, e [[tanino condensado|taninos condensados]] (e algúns autores consideran tamén as [[aurona]]s, que outros integran nas chalconas). Tamén hai outros derivados dos flavonoides que posúen modificacións tales que non entran dentro de ningunha destas clases principais.
| |||
