Revisión como estaba o 15 de novembro de 2012 ás 17:17 editar Miguelferig (conversa \| contribucións) 243.219 edicións Sen resumo de edición ← Edición máis vella		Revisión como estaba o 15 de novembro de 2012 ás 17:18 editar desfacer Miguelferig (conversa \| contribucións) 243.219 edicións Sen resumo de edición Edición máis nova →
Liña 5: O ácido mirístico recibe o seu nome do nome científico da [[noz moscada]] (''Myristica fragrans''). A manteiga de noz moscada é nun 75% [[trimiristina]], o [[triglicérido]] formado por glicerina e tres ácidos mirísticos. Ademais de na noz moscada, o ácido mirístico atópase no [[aceite de sementes de palma]], [[aceite de coco]], [[graxas da manteiga]] (do leite) e é un compoñente menor de moitas outras graxas. <ref name="lexicon" /> Tamén se encontra no [[espermaceti]], a fracción cristalizada do aceite de [[esperma de balea]]. Na célula o ácido mirístico con frecuencia engádese cotraducionalmente á penúltima [[glicina]] do [[extremo [[N-terminal]] de [[quinase]]s asociadas a receptores para conferirlle ao encima "localización de membrana" (o encima queda asociado á membrana). O ácido mirístico ten unha [[hidrofóbico\|hidrofobicidade]] dabondo alta como para ser incorporado á zona de ácidos graxos dos [[fosfolípido]]s da [[bicapa lipídica]] das membranas da célula eucariótica. Deste modo o ácido mirístico actúa como lípido áncora nas biomembranas. É un compoñente de xabóns e cosméticos. O éster [[isopropil miristato]] utilízase en [[cosmética]] e preparacións medicinais tópicas cando se procura unha boa absorción a través da pel.

Ácido mirístico: Diferenzas entre revisións