Ácido beta-hidroxibutírico: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
|||
Liña 4:
O '''ácido β-hidroxibutírico''' (tamén chamado '''ácido 3-hidroxibutírico''' ou, cando está ionizado, '''β-hidroxibutirato''') é un hidroxiácido que se considera un [[corpo cetónico]]. É un composto [[quiral]] que ten dous [[enantiómero]]s, o ácido <small>D</small>-3-hidroxibutírico e o ácido <small>L</small>-3-hidroxibutírico. Ao pH celular normal está ionizado en forma de β-hidroxibutirato. Desde un punto de vista metabólico e fisiolóxico considérase un corpo cetónico, xunto coa [[acetona]] e o [[acetoacetato]], pero, en realidade, desde un punto de vista químico non contén ningún grupo [[cetona]], xa que é un hidroxiácido. Igual que ocorre cos outros corpos cetónicos, o β-hidroxibutirato tamén aumenta a súa concentración no corpo durante a [[cetose]].
Nos humanos, o β-hidroxibutirato sinttízase no [[fígado]] a partir do [[acetil-CoA]] nunha reacción catalizada polo [[encima]] [[3-hidroxibutirato deshidroxenase|β-hidroxibutirato deshidroxenase]] e pode utilizarse como unha fonte de enerxía para o [[cerebro]] cando os niveis de [[glicosa]] sanguíneos son baixos. <ref>{{cite journal|author=O. E. Owen et al.|title=Brain Metabolism during Fasting|journal=The Journal of Clinical Investigation|volume=46|issue=10|year=1967|pages=1589–1595|pmid=6061736|doi=10.1172/JCI105650|pmc=292907}}</ref>
Os pacientes [[diabetes mellitus|diabéticos]] poden analizar a súa urina ou sangue para saber se teñen [[cetoacidose diabética]]. Na cetoacidose alcohólica, este corpo cetónico prodúcese en grandes concentracións. Os dous tipos de cetoacidose orixinan un aumento da proporción β-hidroxibutirato: [[oxalacetato]], o que dá lugar a un estancamento do [[ciclo do ácido cítrico]] e un desvío da glicosa´cara á produción de corpos cetónicos.
In industry, it can also be used for the synthesis of [[biodegradable plastics]], such as [[Polyhydroxybutyrate|poly(3-hydroxybutyrate)]]. This polymer can be produced biologically by the bacteria ''[[Alcaligenes eutrophus]]''.<ref>{{cite journal | author = Yoshiharu Doi, Masao Kunioka, Yoshiyuki Nakamura, Kazuo Soga | title = Nuclear magnetic resonance studies on unusual bacterial copolyesters of 3-hydroxybutyrate and 4-hydroxybutyrate | journal = Macromolecules | year = 1988 | volume = 21 | issue = 9 | pages = 2722–2727 | doi=10.1021/ma00187a012}}</ref>▼
▲
==Notas==
| |||