Diferenzas entre revisións de «Anfipático»

# Grupos polares neutros. Exemplos son [[alcohol|alcohois]] con grupos R grandes, como os [[diacilglicérido]]s, e os oligo[[etileneglicol|etilenglicois]] con longas cadeas alquilo.
 
Ás veces, os compostos anfipáticos teñen varias partes hidrofóbicas, ou varias hidrofóbicas e hidrofílicas. As [[proteína]]s e algúns [[copolímero]]s en bloques son exemplos.
 
Como resultado de ter unha parte hidrófila e outra hidrófoba, algúns compostos anfipáticos poden disolverse en auga e en certa medida en solventes [[apolar]]es. Os compostos anfipáticos disólvense formando [[micela]]s.
200.388

edicións