Furanosa: Diferenzas entre revisións

'''Furanosa''' é o termo co que se denominan os [[monosacárido]]s (azucres simples) que teñen unha estrutura química formada por un anel de cinco membros que ten nos seus vértices catro átomos de carbono e un átomo de osíxeno. O nome deriva dun composto de estrutura similar, o [[furano]], que é un heterociclo con osíxeno e dobres enlaces, pero o anel de furanosa non ten dobres enlaces.

<ref name=Furanose>{{cita libro

No anel de furanosa o átomo de carbono unido ao osíxeno, que antes da ciclación levaba o carbonilo (C=O) e non era [[carbono asimétrico|asimétrico]], convértese en asimétrico e dá lugar a uns novos isómeros chamados [[anómero]]s, que só existen nas moléculas cicladas, e os seus substituíntes poden estar en dúas posicións, dando lugar aos isómeros alfa e beta. Debido ao fenómeno da [[mutarrotación]] en disolución hai unha mestura das formas alfa e beta.

 

 

==Notas==