Enlace peptídico: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Liña 22:
Esta ordenación planar ríxida é o resultado da estabilización por [[resonancia]] do enlace peptídico. O esqueleto dunha proteína está formado por unha serie de planos sucesivos (onde está o enlace peptídico) separados por grupos [[metileno]] substituidos. Isto impón
O [[osíxeno]] carbonílico e o [[hidróxeno]] amídico están en posición trans (un a cada lado do plano); porén, o resto dos enlaces (N-C e C-C) son enlaces sinxelos verdadeiros, que poderían xirar. Pero non todos os xiros son posibles.
| |||