Revisión como estaba o 4 de xuño de 2010 ás 13:14 editar 85.91.71.136 (conversa) →‎Grelos de Galicia ← Edición máis vella		Revisión como estaba o 4 de xuño de 2010 ás 13:17 editar desfacer 85.91.71.136 (conversa) →‎Propiedades Edición máis nova →
Liña 25: Entre as vitaminas destaca o seu alto contido en [[Calcio]], facendo do grelo unha alternativa ao [[leite]] para os alérxicos á [[lactosa]] e recomendables para persoas que padezan de [[osteoporose]].<ref name= Grelo></ref> Cando se somete ao grelo ás altas temperaturas da cocción, parte dos [[~~nutriente~~nutrinte]]s pérdense de xeito irremediable mentres que outra parte ~~quedan~~fican no alimento e na auga onde se ~~cociñan~~cocen, polo que é recomendable comelos co seu caldo para aproveitar así os glucosinolatos preventores do cancro. Outros xeitos de conservar as súas propiedades son a súa cocción ao vapor ou pasalos na prancha.<ref name= Grelo></ref> ==Grelos de Galicia==

Grelo: Diferenzas entre revisións