Grelo: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
Sen resumo de edición |
||
Liña 18:
Hai que denotar a diferencia do grelo e as [[nabiza]]s: estas últimas son as primeiras follas, tenras, que produce o nabo.
No mes de xaneiro de [[2008]], a [[Real Academia Galega]] aceptou o termo '''''greleiro''''' como ''Persoa ou entidade que se adica ao cultivo dous grelos ou que negocia con eles'', despois de que o grupo Gadisa o propuxese.<ref>[http://www.lavozdegalicia.es/cultura/2008/01/28/00031201512814097686518.htm?idioma=galego A RAG acepta o termo «greleiro»]</ref>
== Propiedades ==
Ademais de posuír un alto contido en [[vitamina]]s, os grelos axudan a previr o [[cancro]].<ref name= Grelo></ref> Esta propiedade foi descuberta pola Misión Biolóxica de Galicia, centro dependente do Consello Superior de Investigacións Científicas (CSIC). O causante desta son os [[glucosinolato]]s os mesmos causantes do sabor acedo característico da [[verdura]].<ref name= Grelo></ref>
| |||