Torrada: Diferenzas entre revisións

[[ImaxeFicheiro:ToastedWhiteBread.jpg|thumb|right|200px|Rebandas de [[pan (alimento)|pan]] torrado]]

[[ImaxeFicheiro:Toaster.jpg|thumb|right|200px|[[Torradeira]]]]

'''Torrada''' ou '''tosta''' é o [[pan (alimento)|pan]] torrado no [[forno]] ou na [[torradeira]] debido ao endurecemento provocado pola perda de [[auga]], producida pola calor. O endurecemento da masa fai posible unha mellor aplicación de coberturas.

[[ImaxeFicheiro:Toast-3.jpg|thumb|150px|Contraste entre unha rebanda de pan torrado e non torrado|left]]

O método tradicional de preparación da torrada é por medio do uso dunha [[torradeira]]. O emprego da torradeira consiste basicamente na inserción dunha rebanda de pan nunha das entradas superiores do aparello e baixar a panca de accionamento ( os modelos máis elaborados oferecen outras opcións de control e poden ser manexados de xeitos diferentes ). Ao final do proceso de quentamento, a panca sobe xunto ao pan recén torrado. No caso de que o pan non esté ao gusto do comensal, pódese repetir o proceso ata acadar o grao de torramento desexado.