Alitamo

composto químico

O Alitamo ® é un edulcorante de tipo dipéptido ( L-aspártico D-alanina amida). Posúe unha boa estabilidade térmica e o seu poder edulcorante é 2.000 veces o da sacarosa.

Alitamo

O seu uso como aditivo alimentario non está autorizado na Unión Europea [1].

Notas editar

Véxase tamén editar

Ligazóns externas editar