Festa da empanada da Bandeira
A festa da empanada da Bandeira é unha festa gastronómica celebrada a terceira fin de semana de agosto desde 1974[1] na carballeira da Pomba, na vila da Bandeira (Silleda). Está declarada Festa de interese turístico de Galicia desde o ano 1999.
| Festa da empanada da Bandeira | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Tipo | festa gastronómica  | ||
| Localización | |||
| Estado | España | ||
| Comunidade autónoma | Galicia | ||
| Provincia | provincia de Pontevedra | ||
| Concello | Silleda | ||
| Parroquia | Manduas | ||
| Lugar | A Bandeira | ||
| Data | |||
| Fundación | 1974 | ||
| Patrimonio Cultural | |||
| Festas de Interese Turístico de Galicia | |||
| Contacto | |||
| Páxina WEB | festadaempanada.org | ||
| [ Wikidata ] | |||
Características
editarCelébrase un concurso con dúas categorías: para particulares e para restaurantes. Un experto xurado proba todas elas para elixir as mellores, valorando non só o sabor senón tamén a presentación. Despois, as empanadas gañadoras póxanse publicamente entre o público asistente á cita gastronómica, chegando a pagarse por unha empanada 2400 €, récord igualado no ano 2022.
Xunto co concurso, a festa da empanada conta cun pregón e unha comida e cea popular amenizadas con charangas, grupos tradicionais e orquestras. Ademais das empanadas e outros manxares, son moi significativos os festivais da empanada: o Esmorga Folk (terceiro venres de agosto) e o Festival Bandeirock (terceiro xoves de agosto).
Notas
editar- ↑ "A empanada da Bandeira". Bandeira.