Diferenzas entre revisións de «Denominación de orixe»

sen resumo de edición
A ventaxe fundamental da denominación de orixe é que garante ao consumidor un nivel de calidade máis ou menos constante e unhas características específicas. A cambio, os produtores obteñen unha protección legal contra a produción ou elaboración de tales produtos noutras zonas, aínda que se utilicen os mesmos ingredientes e procedementos, que lles permite influír sobre o [[prezo]] final destes. Tamén se sinala que esta figura fomenta a organización do sector [[Produción|produtivo]] e facilita o acceso de [[produtor|produtores]] a [[mercado|mercados]] nacionais e internacionais.
 
Na actualidade existen 27 produtos [[Galicia|galegos]] clasificados como denominación de orixe protexida. Este rango de protección abrangue todo tipo de produtos representativos da gastronomía galega que van dende os [[queixo]]s aos [[mexillón]]s, pasando polos [[viño]]s os [[licor]]es, a [[carne]], o [[pan]] e ata os [[grelo]]ess<ref>http://www.culturagalega.org/temadia_arquivo.php?id=5856 Cultura galega</ref>.
 
== Denominacións de orixe galegas ==
15.286

edicións