Capón: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
m robot Añadido: de, en, fi, fr, it, lb, nl, pl, ru, scn, sv, zh |
m rasgo->trazo |
||
Liña 5:
1- Comézase a escolle-los [[Ovo (bioloxía)|ovos]] en [[marzo]] dos galos e [[galiña]]s do país.
2- En [[abril]], os pitos escollidos péchanse, case a escuras, lonxe das inclemencias atmosféricas, nunha especie de caixa chamada ''capoeira''. Antes tamén se capaban, pero a curta vida dos pitos e a forma de alimentalos non deixa que se presenten os
3- Dáselles de comer normal ata os corenta días anteriores ao 20 de decembro, cando a súa dieta de engorde comeza. A partir desa data dáselles de comer un bolo feito de [[millo]] amarelo esnaquizado e [[pataca]]s cocidas amarelas, para que así a carne do capón colla esa cor característica, todo mollado en auga fervida ou [[viño]] branco, que se lle dá ao pito no colo da muller, incluso obrigándoo a comer se non o quere.
| |||