[[Ficheiro:MupwithSBT.jpg|miniatura|dereita|Unha proteína urinaria maior de rato unida ao 2-sec-butil-4,5-dihidrotiazol (SBT), unha [[feromona]] de rato.<ref name="Böcskei">{{Cita publicación periódica |author=Böcskei Z, Groom CR, Flower DR, ''et al.'' |title=Pheromone binding to two rodent urinary proteins revealed by X-ray crystallography |journal=Nature |volume=360 |issue=6400 |pages=186–8 |year=1992 |pmid=1279439 |doi=10.1038/360186a0}}</ref> O barril beta forma unha estrutura con forma de cáliz na cal a molécula SBT se une firmemente.]]
As lipocalinas[[lipocalina]]s son proteínas de barril beta tipicamente de oito cadeas que son a miúdo secretadas ao medio extracelular. A súa característica máis distintiva é a súa capacidade de unirse e transportar pequenas moléculas hidrofóbicas nunha estrutura con forma de cáliz en barril beta. Exemplos desta familia son as [[proteína de unión ao retinol|proteínas de unión ao retinol]] (RBPs) e a [[proteína urinaria maior|proteínas urinarias maiores]] (Mups). As RBP únense ao [[retinol]] ([[vitamina A]]) e transpórtano, e as Mups únense a varias pequenas [[feromona]]s, como a 2-sec-butil-4,5-dihidrotiazol (abreviada como SBT ou DHT), a 6-hidroxi-6-metil-3-heptanona (HMH) e a 2,3 dihidro-exo-brevicomina (DHB).<ref name=Halpern1>{{Cita publicación periódica |author=Halpern M, Martínez-Marcos A |title=Structure and function of the vomeronasal system: an update |journal=Progress in Neurobiology |volume=70 |issue=3 |pages=245–318 |year=2003 |pmid=12951145 |doi=10.1016/S0301-0082(03)00103-5}}</ref><ref name=Timm1>{{Cita publicación periódica |author=Timm DE, Baker LJ, Mueller H, Zidek L, Novotny MV |title=Structural basis of pheromone binding to mouse major urinary protein (MUP-I) |journal=Protein Science |volume=10 |issue=5 |pages=997–1004 |year=2001 |pmid=11316880 |pmc=2374202 |doi=10.1110/ps.52201}}</ref><ref name=Armstrong1>{{Cita publicación periódica |author=Armstrong SD, Robertson DH, Cheetham SA, Hurst JL, Beynon RJ |title=Structural and functional differences in isoforms of mouse major urinary proteins: a male-specific protein that preferentially binds a male pheromone |journal=The Biochemical Journal |volume=391 |issue=Pt 2 |pages=343–50 |year=2005 |pmid=15934926 |pmc=1276933 |doi=10.1042/BJ20050404}}</ref>
