'''Eva Ekeblad''' (nada ''Eva'' ''De la Gardie),'' nada en [[Estocolmo]] o [[10 de xullo|10 de xullo de]] [[1724]] e finada en [[Linköping|Lidköping]] o [[15 de maio|15 de maio de]] [[1786]],foi unha [[Agronomía|agrónoma sueca]], científica, anfitrioa de salóns literarios e condesa do [[Suecia|Reino de Suecia]]. O seu descubrimento máis coñecido foi a obtención de [[fariña]] e [[alcohol]] mediante a [[pataca]] (1746).<ref>{{Cita novas|título=Eva Ekeblad, la aristócrata que popularizó la patata|url=https://elpais.com/elpais/2017/07/10/ciencia/1499637659_354629.html|xornal=El País|data=2017-07-10|data-acceso=2021-12-21|issn=1134-6582|lingua=es|nome=Alberto|apelidos=López}}</ref> Foi a primeira muller membro da [[Real Academia das Ciencias de Suecia|Real Academia Sueca de Ciencias]] (1748).<ref name="riksarkivet.se">[http://sok.riksarkivet.se/sbl/Presentation.aspx?id=16806 Riksarkivet] Band 12 (1949), p.637</ref><ref name="Ljus från Sverige">{{Cita web|url=http://www.bgf.nu/ljus/u/ekeblad.html|título=Copia archivada|data-acceso=14 de marzo de 2016|urlarquivo=https://web.archive.org/web/20160314010602/http://www.bgf.nu/ljus/u/ekeblad.html|dataarquivo=14 de marzo de 2016}}</ref><ref name="svenska qvinnor">[http://runeberg.org/sqvinnor/0130.html Anteckningar om svenska qvinnor], P. </ref>
