Diferenzas entre revisións de «Torta de Santiago»

+ref
(+ref)
[[Ficheiro:Tarta de Santiago.jpg|miniatura|Típica representación sobreimpresa en [[azucre glas]] da [[Orde Militar de Santiago|Cruz de Santiago]].]]
A '''torta de Santiago'''<ref>[http://www.gastronomiadegalicia.com/v_portal/apartados/apartado.asp?te=740 «Tarta de Santiago»]</ref> é unha sobremesa tradicional da [[Gastronomía de Galicia|cociña galega]], orixinaria de [[Santiago de Compostela]]. Os ingredientes principais desta torta son a [[améndoa]], o [[azucre]] e os [[ovo (alimento)|ovos]]. É unha das sobremesas que máis recoñecemento internacional acadou sendo considerada unha das mellores tortas de todo o mundo <ref>{{Cita web|título=La tarta de Santiago entre las mejores del mundo|url=https://cadenaser.com/emisora/2015/09/17/radio_galicia/1442515884_709274.html|páxina-web=Cadena SER|data=2015-09-17|data-acceso=2021-12-14|lingua=es|nome=Ricardo|apelidos=Rodríguez}}</ref>
 
Dende o [[3 de marzo]] de [[2006]] a torta de Santiago fai parte do rexistro de [[Indicación Xeográfica Protexida]] baixo o nome castelán de "''Tarta de Santiago''".
100.129

edicións