Torta de Santiago: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
unifico refs. non se traducen os títulos |
poño tarta en cursivas |
||
Liña 2:
A '''torta de Santiago''' é unha sobremesa tradicional da [[Gastronomía de Galicia|cociña galega]], orixinaria de [[Santiago de Compostela]]. Os ingredientes principais desta torta son a [[améndoa]], o [[azucre]] e os [[ovo (alimento)|ovos]]. É unha das sobremesas que máis recoñecemento internacional acadou sendo considerada unha das mellores tortas de todo o mundo <ref>{{Cita web|título=La tarta de Santiago entre las mejores del mundo|url=https://cadenaser.com/emisora/2015/09/17/radio_galicia/1442515884_709274.html|páxina-web=Cadena SER|data=2015-09-17|data-acceso=2021-12-14|lingua=es|nome=Ricardo|apelidos=Rodríguez}}</ref>
Dende o [[3 de marzo]] de [[2006]] a torta de Santiago fai parte do rexistro de [[Indicación Xeográfica Protexida]] baixo o nome castelán de "''Tarta de Santiago''".
==Características==
Liña 19:
A orixe da Cruz de Santiago representada na súa superficie data de [[1924]], ano no que a [[Santiago de Compostela|compostelá]] «Casa Mora» comeza a adornar as tortas de améndoa coa que sería a súa silueta característica, acadando grande éxito en Galicia e no resto de [[España]].
O [[3 de marzo]] de [[2006]] a torta de Santiago entrou no rexistro de [[Indicación Xeográfica Protexida]] baixo o nome castelán de "''Tarta de Santiago''".<ref name=boe/>
==Consumo==
| |||