Ternera Gallega: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Recuperando 2 fontes e etiquetando 0 como mortas.) #IABot (v2.0
HacheDous=0 (conversa | contribucións)
se empregamos a forma oficial é Ternera Gallega, se o traducimos é Tenreira Galega, pero nin Ternera Galega nin Terneira Galega
 
Liña 14:
 
==Estrutura==
A IXP "Ternera GalegaGallega" ten a súa sede en [[Amio, San Lázaro, Santiago de Compostela|Amio]] ([[Santiago de Compostela]]). O seu traballo de control adícase fundamentalmente a Galiza, e a súa promoción é tanto a nivel nacional como a nivel internacional. As explotacións gandeiras e industriais cárnicas pertencentes á IXP deben cumprir a normativa desta denominación. Existen catro rexistros diferentes: Rexistro de ganderías, rexistro de produtores, rexistro de matadoiros e rexistro de salas de despece.
 
Cada catro anos elíxense os cargos do consello regulador, que está composto pola presidencia, unha vicepresidencia, sete vogais que representan a produción, 7 vogais que representan a industria e dous vogais nomeados pola administración pública.