Diferenzas entre revisións de «Quiabo»

m
Reemplazos con Replacer: «Estados unidos»
Sem resumo de edição
m (Reemplazos con Replacer: «Estados unidos»)
 
O '''quiabo''',{{cómpre referencia}} '''''Abelmoschus esculentus''''', é unha [[plantae|planta]] do xénero dos [[abelmosco]]s na familia da [[malva]] (''[[Malvaceae]]''). O seu [[froito]] é unha [[Cápsula (froito)|cápsula]] [[fibra alimentaria|fibrosa]] chea de [[semente]]s brancas redondas, utilizado en [[cociña]] antes da [[maduración]]. O seu uso é moi común na cociña da [[India]] e do Oriente Medio, así como no [[Brasil]] e no Sur dos [[Estados Unidos de América|Estados Unidos]] e en xeral en calquera lugar con inmigración africana.
 
Aparentemente, o quiabo é de orixe [[África|africana]], e debe o nome á denominación nalgunhas linguas da África Occidental, ''quingombo'', que tamén dá nome a un dos pratos máis importantes da cociña do Sur dos Estados unidosUnidos, o [[gumbo]].
 
<gallery>