Carne de porco: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
Sen resumo de edición Etiquetas: Edición visual edición desde un dispositivo móbil Edición feita a través do sitio móbil Edición móbil avanzada |
||
Liña 28:
* [[lacón]]
* [[xamón]].
* [[codillo de porco|codillo ou pernil]]. Peza de porco que comprende a articulación que une o fémur coa tibia e o peroné, xunto coa musculatura que a envolve, rica en graxa, considerada de categoría inferior. Comercialízase con óso e contén unha carne magra moi [[xelatina|xelatinosa]].
* [[mans de porco|mans]]. Considérase unha das partes máis xelatinosas.
* [[rabo de porco|rabo]].
|