Arroz inflado: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
m Arranxos varios, replaced: |thumb| → |miniatura| (2) |
m Correcciones ortográficas con Replacer (herramienta en línea de revisión de errores) |
||
Liña 17:
Un arroz inflado tradicional chamado ''muri'' (ás veces ''mouri'') elabórase quentando o arroz nun [[forno]] cheo de [[area]]. O ''muri'' é ao arroz o que os [[flocos de millo]] ao [[millo]]. O proceso implica facer menos perecedeiro o arroz. O ''muri'' é un [[alimento básico]] en moitas partes de [[Rayalaseema]], [[Karnataka do Norte]], [[Bengala]] e [[Bangladesh]]. Unha receita moi popular con ''muri'' é o ''[[jhalmuri]]'' ou ''[[bhelpuri]]''.<ref>{{cita web | url=http://www.worldbank.org/html/cgiar/newsletter/june97/9muri.html | título=Making Muri... | idioma=inglés}}</ref>
O arroz inflado denomínase ''mur-mure'' nalgunhas partes da [[India]]. En moitas zonas de Rayalaseema e Karnataka do Norte, o ''uggani'' é popular xunto co ''mirapakai bajji'' (''[[bajji]]'' de
== Notas ==
| |||