Madalena (doce): Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Elisardojm (conversa | contribucións)
Liña 9:
De acordo a unha versión, a madalena de [[Commercy]] debe o seu nome a unha moza criada chamada Madeleine Paulmier, que en 1755<ref>1755 segundo o dicionario [[Larousse]], 1845 segundo o dicionario [[Petit Robert]]. Porén, a tradición en Commercy comeza arredor de 1750.</ref> elaborou estes pasteliños para o rei de Polonia [[Stanislas Leszczyński]], que tiña alí un palacio. Esta tradición é aínda hoxe moi popular.
 
Outras fontes remóntanas á época das [[peregrinaxeperegrinación]]s a [[Santiago de Compostela]]. Unha rapariga chamada Madalena servíalles aos peregrinos uns pasteliños en forma de cuncha, símbolo do [[Camiño de Santiago|Camiño]]. As "madalenas" estendéronse ao longo dos [[Camiño de Santiago|camiños de Santiago]], o que explica a súa tradicional implantación en [[España]] e a chegada a [[Galicia]].
 
Unha terceira explicación relacionaríaas con [[María Madalena]], xa que, ao mollalas, deixan caer pingueiras que lembran as bágoas desta muller<ref>[http://www.portaldaspalabras.gal/miraquedin/madalenas-muffins-e-cupcakes Artigo no Portal das Palabras explicando as orixes do nome.]</ref>.