Toñi Vicente: Diferenzas entre revisións

Os seus pais tiñan un restaurante en [[Tomiño]], onde comezou traballando na cociña. Despois dunha bolsa para estudar en [[Francia]] co cociñeiro [[Michel Guérard]], abriu en [[1982]] en [[Vigo]] o restaurante Síbaris, que lle deu ampla sona, e que colleitou a segunda [[estrela Michelin]] da historia de Galicia para unha [[cociñeira]] en [[1989]]. En [[1990]] dirixiu e presentou o programa gastronómico da [[TVG]] ''Artesa''.

En [[1992]] abriu en [[Santiago de Compostela]] o restaurante Toñi Vicente, que reciberecibiu a estrela Michelín en [[1993]], galardón que mantivo ata o ano [[2008]]. En [[1997]] reciberecibiu o [[Premio Nacional de Gastronomía de España|Premio Nacional de Gastronomía]].

En agosto de [[2008]] foi detida para prestar declaración<ref>[http://www.lavozdegalicia.es/dinero/2008/09/07/0003_7120526.htm "Detenida la cocinera Toñi Vicente por comprar vieiras contaminadas"] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080909195914/http://www.lavozdegalicia.es/dinero/2008/09/07/0003_7120526.htm |date=09/09/2008 }}, [[La Voz de Galicia]], 6/9/08</ref> en relación cunha rede de distribución de [[vieira]] ilegalcontaminada. En [[2008]], uns meses despois deste suceso, perdeu a estrela Michelin, pero mantivo un sol na guía''Guía Repsol''<ref>[http://www.colineta.com/2008/12/05/soles-campsa/ Soles de decembro] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20081206001039/http://www.colineta.com/2008/12/05/soles-campsa/ |date=06 de decembro de 2008 }}, ''[[Colineta]]'', 5/12/2008</ref>, ata que a comezos de [[2009]] anunciou o peche da actividade do seu restaurante<ref>[http://www.colineta.com/2009/01/09/toni-vicente/lang-pref/gl/ Pechou Toñi Vicente] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090118012742/http://www.colineta.com/2009/01/09/toni-vicente/lang-pref/gl/ |date=18 de xaneiro de 2009 }} ''[[Colineta]]'', 9/1/2009</ref>.

Posteriormente abriu restaurantes en [[Ribeira]], [[Cambados]] e [[Vigo]].{{cómpre referencia}}