Comiño: Diferenzas entre revisións

Trátase dunha planta herbácea anual pertencente á familia [[Apiaceae]] (antes chamadas umbelíferas). Chega a acadar una altura de 30 cm, posúe follas lanceoladas, as súas flores son pequenas, brancas ou [[rosa]]s. As chamadas sementes son, en realidade, os froitos que constitúen a [[especia]]. De forma ovoidea ou fusiforme alongada.

 

 

O comino ten un característico sabor amargo e un forte sabor e arrecendo grazas ao seu alto contido en aceites. Asóciase á [[cociña]] hindú, por estares presente no [[curry]] e a outras cociñas exóticas (norteafricana, mexicana). O seu emprego tamén está moi en España, especialmente na cociña do surleste español.