Diferenzas entre revisións de «ADN recombinante»

 
;[[Quimosina]] recombinante
: É un [[encima]] atopado no [[callo]] dos ruminantes necesario para a fabricación de [[queixo]]. Foi o primeiro aditivo alimentario producido por enxdeñaría[[enxeñaría xenética]] que foi usado comercialmente. Tradicionalmente, obtíñase a quimosina do callo, unha preparación derivada do cuarto estómago das tenreiras en lactación. Os científicos transformaron por enxeñaría unha cepa non patóxena (K-12) da bacteria ''[[Escherichia coli]]'' para a produción a grande escala no laboratorio do encima. Ese encimencima recombinante producido microbioloxicamente, totalmente idéntico ao encima extraído das tenreiras, costa menos e pode producirse en grandes cantidades. Por exemplo, enosnos Estados Unidos un 60% do queixo duro faise con quimosina obtida por enxeñaria xenética. En 1990, a FDA deulle o status de "[[recoñecida xeralmente como segura]]" baseándose nos datos que se teñen sobre a seguridade do encima.<ref>Donna U. Vogt and Mickey Parish. (1999) [https://fpc.state.gov/6176.htm Food Biotechnology in the United States: Science, Regulation, and Issues]</ref>
;[[Insulina]] humana recombinante
: Esta insulina substituíu case completamente a insulina que se obtiña de fontes animais (por exemplo de porco e vaca) para o tratamento da [[diabetes]] insulinodependente. Diversas preparacións de insulina recombinante son amplamente utilizadas.<ref name="pmid|12004916">{{Cite journal
190.202

edicións