Diferenzas entre revisións de «Aceite de colza»

{{ArtigoVéxase principaltamén|Síndrome do aceite tóxico}}

En [[España]], consérvase na memoria colectiva a implicación do aceite de colza na intoxicación masiva que tivo lugar en [[1981]] e que afectou máis de 20.000 persoas, causando a morte de entre 1.000 e 5.000 enfermos. Por este motivo, noen noso paísEspaña, non se utiliza como tal para uso alimentario. Cómpre advertir que a intoxicación non se debeu a ningún dos compoñentes propios deste aceite, senón a unha manobra fraudulenta de desviar para o consumo humano un aceite de colza destinado á industria siderúrxica, para o que fora desnaturalizado con [[anilina]]s.