Porco: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Recuperando 1 fontes e etiquetando 0 como mortas. #IABot (v2.0beta15) |
*subproducto |
||
Liña 47:
* Industria alimentaria:
** Pel, tendóns e outros restos: [[xelatina]] de uso alimentario, tamén coñecida como aditivo E-441. Neste caso aproveitase o [[coláxeno]] presente nos seus tecidos.
** Graxa: convertida por cocción en manteiga, esta pode ser usada como remedio tradicional, lubricante artesán ou como líquido de fritir ou materia prima doutras preparacións. O seu
Amais diso, tradicionalmente, sobre todo en [[Italia]], usábase o porco para buscar [[trufa]]s. O seu olfacto permítelle detectalas e co fociño e as patas foza ata atopalas.
Liña 56:
== Produción ==
[[Ficheiro:JEFO-Pigs.jpg|miniatura|dereita|Bacoriños nunha granxa.]]
Os porcos críanse en numerosos países, aínda que os maiores consumidores de porco a nivel mundial están en Asia. Existe un importante comercio internacional e mesmo intercontinental de porcos e de [[carne de porco]]. Aínda que a [[China]] ten a meirande produción en termos absolutos, precisa importar grandes cantidades para satisfacer a demanda, que se ten incrementado notabelmente ao longo do seu desenvolvemento como potencia económica. Os principais exportadores de porco son os [[Estados Unidos de América|Estados Unidos]], a [[Unión Europea]] e o [[Canadá]]. Por exemplo, a produción
{| class="wikitable"
|