Porco: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Recuperando 1 fontes e etiquetando 0 como mortas. #IABot (v2.0beta15)
Lameiro (conversa | contribucións)
*subproducto
Liña 47:
* Industria alimentaria:
** Pel, tendóns e outros restos: [[xelatina]] de uso alimentario, tamén coñecida como aditivo E-441. Neste caso aproveitase o [[coláxeno]] presente nos seus tecidos.
** Graxa: convertida por cocción en manteiga, esta pode ser usada como remedio tradicional, lubricante artesán ou como líquido de fritir ou materia prima doutras preparacións. O seu subproductosubproduto, o roxón, úsase para comer directamente ou como ingrediente doutras comidas.
 
Amais diso, tradicionalmente, sobre todo en [[Italia]], usábase o porco para buscar [[trufa]]s. O seu olfacto permítelle detectalas e co fociño e as patas foza ata atopalas.
Liña 56:
== Produción ==
[[Ficheiro:JEFO-Pigs.jpg|miniatura|dereita|Bacoriños nunha granxa.]]
Os porcos críanse en numerosos países, aínda que os maiores consumidores de porco a nivel mundial están en Asia. Existe un importante comercio internacional e mesmo intercontinental de porcos e de [[carne de porco]]. Aínda que a [[China]] ten a meirande produción en termos absolutos, precisa importar grandes cantidades para satisfacer a demanda, que se ten incrementado notabelmente ao longo do seu desenvolvemento como potencia económica. Os principais exportadores de porco son os [[Estados Unidos de América|Estados Unidos]], a [[Unión Europea]] e o [[Canadá]]. Por exemplo, a produción cadadensecanadense foi de 22,8 millóns de porcos no ano 2008 e máis da metade foi exportada a 143 países.<ref name="Canadá">{{cita web|título=Canadian pork exports|url=http://www.canadapork.com/en/industry-information/canadian-pork-exports|editor=www.canadapork.com|dataacceso=6 de febreiro de 2016}}</ref>
 
{| class="wikitable"