Peróxido orgánico: Diferenzas entre revisións

Utilízanse varios métodos analíticos para a determinación cuantitativa e cualitativa de peróxidos.<ref>{{Cita publicación periódica|last1=Légrádi|first1=L.|last2=Légrádi|first2=J.|title=Detection of peroxides, hydroperoxides and peracids|journal=Microchimica Acta|volume=58|pages=119–122|year=1970|doi=10.1007/BF01218105}}</ref> Unha detección cualitativa simple de peróxidos lévase a cabo coa reacción do ioduro-amidón.<ref>{{Cita publicación periódica|last1=Lea|first1=C. H.|title=The Effect of Light on the Oxidation of Fats|journal=Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences|volume=108|pages=175–189|year=1931|doi=10.1098/rspb.1931.0030|issue=756}}</ref> Aquí, os peróxidos, hidroperóxidos ou perácidos oxidan o [[ioduro potásico]] engadido a [[iodo]], o cal reacciona co [[amidón]] producindo unha cor azul escura. Existen indicadores de papel comerciais que usan esta reacción. Este método é tamén axeitado para a avaliación cuantitativa, pero pode non distinguir entre diferentes tipos de compostos peróxido. A decoloración de varias [[tintura índigo|tinturas índigo]] en presenza de peróxidos utilízase para este propósito.<ref>Veibel, S. ''Analytik organischer Verbindungen'', Akademie-Verlag, Berlin, 1960, p. 262</ref> Por exemplo, a perda da cor azul no leuco-[[azul de metileno]] é selectiva para o [[peróxido de hidróxeno]].<ref>{{Cita publicación periódica|last1=Eiss|first1=M. I.|last2=Giesecke|first2=Paul|title=Colorimetric Determination of Organic Peroxides|journal=Analytical Chemistry|volume=31|pages=1558|year=1959|doi=10.1021/ac60153a038|issue=9}}</ref>

 

 

=== Oxíxeno activo en peróxidos ===