Peróxido orgánico: Diferenzas entre revisións

Os '''peróxidos orgánicos''' son [[composto orgánico|compostos orgánicos]] que conteñen o [[grupo funcional]] [[peróxido]] (ROOR′). Se R′ é [[hidróxeno]], os compostos denomínanse hidroperóxidos orgánicos. Os '''perésteres''' teñen a estrutura xeral RC(O)OOR. O enlace O−O rompe facilmente, producindo [[radical libre|radicais libres]] da forma RO^• (o punto representa un [[electrón desapareado]]). Así, os peróxidos orgánicos son útiles como [[iniciador de radical|iniciadores]] en varios tipos de [[polimerización]], como as resinas [[epoxi]] usadas en [[plástico reforzado con vidro|plásticos reforzados con vidro]]. O [[peróxido de metiletilcetona|MEKP]] e o [[peróxido de benzoílo]] son utilizados comunmente para este propósito. Porén, a mesma propiedade tamén determina que os peróxidos orgánicos poidan intencionalmente ou non iniciar a polimerización explosiva en materiais con [[enlace insaturado|enlaces químicos insaturados]], e este proceso pode utilizarse en [[explosivo]]s. Os peróxidos orgánicos, igual que os inorgánicos, son potentes axentes blanqueantesbranqueantes.<ref>Klenk, Herbert; Götz, Peter H.; Siegmeier, Rainer; Mayr, Wilfried, "Peroxy Compounds, Organic", Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Weinheim: Wiley-VCH</ref>

=== Axentes blanqueantesbranqueantes e desinfectantes ===

O [[peróxido de benzoílo]] e o [[peróxido de hidróxeno]] utilízanse como [[axente blanqueantebranqueante da fariña|axentes blanqueantesbranqueantes e de "maduración"]] para tratar a [[fariña]] para facer que o gran de trigo libere máis fdoadamente o [[glute]]; a alternativa é deixar que a fariña se oxide lentamente ao aire, o cal é un proceso demasiado lento para as necesidades da era industrial. O peróxido de benzoílo é un eficaz medicamento tópico para tratar maioría das formas de [[acné]].