Carbohidrato: Diferenzas entre revisións

Nos [[animal|animais]] utilízase o '''[[glicóxeno]]''' como forma de almacenamento enerxético. Formado por glicosa. É estruturalmente similar á amilopectina do amidón, pero está máis densamente ramificado. As propiedades do glicóxeno permítenlle ser [[metabolismo|metabolizado]] máis rapidamente.

A '''[[celulosa]]''' e a '''[[quitina]]''' son exemplos de polisacáridos estruturais. A celulosa está formada por glicosas unidas por enlaces beta, e é o principal constituínte da [[parede celular]] das plantas e é a molécula orgánica máis abundante na Terra. A quitina ten unha estrutura similar á celulosa, pero ten [[nitróxeno]], xa que está formada por [[N-acetilglicosamina]], o que incrementa a súa forza. Encóntrase nos [[exoesqueleto]]s dos [[artrópodoartrópodos]]s e nas paredes celulares de moitos [[fungo (bioloxía)|fungos]].