Chula: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Desfíxose a edición 5138369 de Breogan2008 (conversa) Etiqueta: Desfacer |
Desfíxose a edición 5138377 de Carlos Besada Romero (conversa) Etiqueta: Desfacer |
||
Liña 1:
[[Ficheiro:Neil's blueberry pancakes.jpg|dereita|220px|miniatura|Chulas americanas con [[arando]]s (''Blueberry pancakes'')]]
A '''chula'''<ref>{{DRAG|chula}}</ref> é unha [[torta (pan)|torta]] elaborada con [[fariña]], [[Ovo (alimento)|ovos]] e [[leite]], que se frixe na [[tixola]] e á que se lle pode engadir [[azucre]]. É un doce semellante á [[filloa]], porén máis pequeno e groso. É unha sobremesa tradicional de [[
O termo galego chula é moi xenérico, e refírese a calquera masa feita na tixola con ovo: pan rebozado en ovo, frito en aceite; torta de arroz; e as máis das veces defínese coma unha [[albóndega]] esmagada de carne ou peixe picado que se forma con ovo batido e especias, o que se coñece hoxe coma unha [[hamburguesa]]<ref>X. L. Franco Grande (1972): ''Diccionario galego-castelán'', 2ª ed., Galaxia, Vigo</ref><ref>''Vocabulario ortográfico da lingua galega'' A Coruña, Real Academia Galega / Instituto da Lingua Galega, 2004</ref>.
| |||